¡Oferta!

Unculín tinto

El precio original era: 12,90 €.El precio actual es: 10,50 €.

Unculín tinto es un vino fresco que destaca las tradiciones de Bierzo. Proviene de viñedos de mencía de entre 60 y 100 años de antigüedad, con algunas vides que superan los 200 años. La viticultura es estrictamente orgánica, y el vino se produce con mínima intervención y un toque de azufre en el embotellado.

AÑADA – 2021

Descripción

José Antonio García y su esposa Julia Peña García, conocidos juntos como G², representan la vanguardia de la nueva generación de viticultores en Bierzo. Su conexión con Bierzo es fundamental, ya que ellos mismos trabajan en los viñedos. Sus raíces familiares en Bierzo se remontan a generaciones, y aunque sus vinos han sido la base de otros famosos blends, nunca habían embotellado para sí mismos.

Después de pasar años en Barcelona, José regresó en 2009 para recuperar los viñedos familiares en Valtuille de Abajo. Su primer vino comercial, Unculín Tinto Mencía de Valtuille, vio la luz en 2011. Este vino se presenta como un Bierzo mencía fresco y de estilo «vin de soif», que contrasta con los vinos internacionales más robustos que se solían producir en la región. El Unculín de José resalta las tradiciones olvidadas de Bierzo mientras innova.

El trabajo de José y Julia no se limita a la vinificación. Han recuperado viñedos históricos y han revitalizado una antigua estructura en Valtuille de Abajo, reconstruyéndola piedra por piedra. Sus vinos, como el Unculín tinto, reflejan temas de renovación y renacimiento.

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Unculín tinto”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *